PROFESSIONAL
Prestigio
Una mezcla compleja y exquisita, fruto de un largo proceso de degustaciones, tuestes dedicados y combinaciones sabias. Cada año, el proceso se renueva: nuevas selecciones, nuevas pruebas y la misma pasión. El objetivo es recrear el equilibrio y la riqueza sensorial, que convierten Prestigio en algo único, pero acogiendo los matices de cada cosecha.
Notas aromáticas
Prestigio es una mezcla exquisita, fruto de una selección meticulosa de granos de América central y del sur, Asia y África, elegidos y combinados con maestría para preparar un café complejo y armonioso.
Aroma
El abanico aromático se abre con notas de avellana, Gianduia, almendras amargas y galletas fragantes, para luego liberar olores de bollos y galletas danesas. Emergen rasgos delicados florales y melosos, seguidos por matices afrutados, que abarcan la frescura de piña, albaricoque, melocotón y sandía, la profundidad de la fruta seca, tales como uvas pasas, dátiles e higos secos.
Sabor
Cuerpo medio y armonioso, acidez ligera y fresca, amargor casi ausente y dulzura natural elegante.
Vista
Crema de color avellana brillante y muy fina, señal de una extracción perfecta.
Los motivos para elegirnos
Para los profesionales
Nuestra mezclas encierran la pasión y la artesanía de un café auténtico, que transforma cada taza en una experiencia de exquisito placer.
Confía en Pellini para regalar a tus clientes un viaje sensorial inigualable, a base de calidad superior, estilo y personalidad auténtica.
