Mezclas para casa
VELLUTATO
Mezcla de granos superiores de Arábica y Robusta. Apta para saborearse en cada momento de la jornada.
Notas aromáticas
Vellutato es una mezcla exquisita de granos seleccionados de Arábica y Robusta, caracterizada por un perfil aromático rico y armonioso, con notas sobresalientes de frutos secos y regaliz.
Aroma
Fragancias intensas de frutos secos, acompañadas de rasgos delicados de regaliz, que imprimen profundidad y carácter a la mezcla.
Sabor
Sabor equilibrado y redondo, con cuerpo medio y un equilibrio agradable entre dulzura y notas ligeramente especiadas, para una experiencia suave y envolvente.
Vista
Crema de color avellana clara, fina y aterciopeñada, con una textura uniforme, que denota una extracción perfecta.
Descubre la mezcla
Los productos Vellutato
VELLUTATO
CÁPSULAS
Dulce y armonioso
VELLUTATO
MOLIDO ESPRESSO
Dulce y armonioso
Para probar en casa
Cómo saborear Vellutato
Con nuestras mezclas puedes crear infinitas recetas: espressos, cappuccinos y hasta las preparaciones más golosas. Formatos diferentes: pero con el mismo placer auténtico del café italiano.
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CaracterísticasMenos intenso, más agua en la extracción -
Taza/vasoTaza de cerámica gruesa o taza de cappuccino -
Café50-60 ml
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CaracterísticasIntenso, concentrado, clásico italiano
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Taza/vasoTaza pequeña de cerámica gruesa
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Café25-30 ml
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CaracterísticasEspresso + leche montada + espuma abundante
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Taza/vasoTaza semiesférica de cerámica media/grande
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Café150 ml
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CaracterísticasCafé finamente molido hervido con agua (y azúcar opcional) en un cezve.
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Tiempo de extracción5-7 min -
AguaEn ebullición -
MoliendaMuy fina
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CaracterísticasLa alta presión (9 bares) fuerza el agua a través del café muy prensado.
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Tiempo de extracción25-30 sec
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AguaCaliente
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MoliendaMuy fina
