Home blends

VELLUTATO

Blend of valuable beans of Arabica and Robusta. Perfect to enjoy throughout the day.

Confezioni di caffè Pellini miscela Vellutato nei formati macinato espresso, disposti su un pianoforte

Buy on

  • Aromatic notes

    Vellutato is a refined blend of select Arabica and Robusta beans, characterised by a rich, harmonious aromatic profile where pleasant hints of nuts and liquorice emerge.

    Tazzina nera contenente caffè in grani e vista dall'alto
    Tazzina di vetro contenente tè e filtro del tè vista dall'alto
    Tazzina nera contenente caffè macinato e vista dall'alto
    Tazzina di vetro contenente tè vista dall'alto
    Tazzina nera contenente caffè e vista dall'alto
    Tazzina di vetro contenente tè e una fetta di limone vista dall'alto
    Tazzina nera contenente caffè e vista dall'alto

    Aroma

    Intense hints of nuts accompanied by delicate suggestions of liquorice, which give the blend depth and character.

    Taste

    A balanced, round taste with medium body and a pleasant balance of sweetness and slightly spicy notes, for a soft, enveloping experience.

    Appearance

    Light hazelnut colour cream, fine and velvety, with an even texture that denotes a perfect extraction.

Discover the blend

Vellutato products

Prev
Caffè Pellini miscela Vellutato in capsule, confezione da 30 pezzi
Caffè Pellini capsula miscela Vellutato
Pallino

VELLUTATO
CAPSULES

Sweet and harmonious

Caffè Pellini miscela Vellutato macinato espresso, confezione mattonella
Caffè macinato
Pallino

VELLUTATO
ESPRESSO GROUND

Sweet and harmonious

Prev

A symphony of taste

Vellutato is designed for your moments of true peace: a soft, enveloping coffee that makes even the simplest of breaks unique.

To try at home

How to enjoy Vellutato

Our blends can be used to create an infinity of recipes: from a simple espresso or cappuccino through to the tastiest delights. Different formats, the same authentic pleasure of true Italian coffee.

Prev
  • Characteristics
    Less intense, more water in the extraction
  • Cup / glass
    Thick ceramic cup or cappuccino cup
  • Coffee
    50-60 ml
Ideal blends:
Top Originale, Top Nobile, Decaffè, Gran Aroma, Vellutato
  • Characteristics
    Intense, concentrated, classic Italian
  • Cup / glass
    Thick ceramic cup
  • Coffee
    25-30 ml
Ideal blends:
Top Originale, Top Nobile, Decaffè, Gran Aroma, Cremoso, Vellutato, Vivace tradizionale crema intensa, Vivace tradizionale classica
  • Characteristics
    Espresso + frothed milk + plenty of foam
  • Cup / glass
    Medium/large semi-spherical ceramic cup
  • Coffee
    150 ml
Ideal blends:
Top Originale, Top Nobile, Decaffè, Gran Aroma, Cremoso, Vellutato, Vivace tradizionale crema intensa, Vivace tradizionale classica
Next
Prev
  • Characteristics
    Finely ground coffee boiled with water (and sugar, if desired) in a cezve.
  • Extraction time
    5-7 min
  • Water
    Boiling
  • Grinding
    Very fine
Ideal blends:
Top Nobile, Gran Aroma, Cremoso, Vellutato
  • Characteristics
    High pressure (9 bar) forces hot water through very compressed coffee.
  • Extraction time
    25-30 sec
  • Water
    Hot
  • Grinding
    Very fine
Ideal blends:
Top Nobile, Gran Aroma, Cremoso, Vellutato
Next