PROFESSIONAL
Assoluta
Assoluta è una miscela di caffè che si caratterizza per dolcezza e delicatezza. L’aroma elegante, con sentori di cacao amaro e agrumi, e una tessitura fine dal color nocciola, la rendono apprezzabile ancor più senza zucchero.


Note aromatiche
Assoluta è una miscela elegante dal carattere deciso. La tostatura attenta esalta note di cacao amaro e scorze di agrumi, offrendo un equilibrio complesso ma armonioso.
Aroma
Cacao amaro e scorza di agrumi si fondono in un bouquet essenziale ma ricercato. L’eleganza dell’aroma si esprime in una nota pulita e persistente.
Gusto
Al palato rivela un profilo bilanciato: l’amarezza del cacao e la vivacità degli agrumi si equilibrano in una tessitura fine e armonica. Il gusto resta piacevole e completo anche in assenza di dolcificanti.
Vista
Crema fine dal colore nocciola, compatta e vellutata. La tessitura visiva riflette la qualità dell’estrazione e la cura nella miscela.
Perchè sceglierci
Per i professionisti
Le nostre miscele racchiudono la passione e l’artigianalità di un caffè genuino, capace di trasformare ogni tazza
in un’esperienza di raffinato piacere. Affidati a Pellini per regalare ai tuoi clienti un viaggio sensoriale unico, fatto di qualità superiore, stile e personalità autentica.



Da provare a casa
Dalla miscela alla tazzina
Con le nostre miscele puoi creare infinite ricette: dal caffè espresso al cappuccino, fino alle preparazioni più golose. Formati diversi, stesso piacere autentico del caffè italiano.