Menu

ELKE DAG EEN DROOMESPRESSO

Pellini espresso, de uitmuntendheid van de Italiaanse espresso, ontstond uit de jarenlange passie voor koffie van de familie Pellini. Melanges van koffiesoorten met hoogwaardige aroma en smaak worden gemaakt voor een steeds beter ontwikkelde en internationale consument. Het is een merk dat in de koffiewereld synoniem staat voor hoge specialisatie en bijzonderheid. Pellini is erin geslaagd om te groeien door te investeren in kwaliteit en om miljoenen gebruikers met interesse in haar koffie, met zijn bijzonder en uniek aroma, te behagen. Niet alleen de beste koffiebars maar ook de Italiaanse families waarderen de espresso van Pellini. Met Pellini koffie wordt een pauze een droomervaring.

HET DELEN VAN WAARDEN

De moderne consument tevreden stellen is niet gemakkelijk. Het vraagt inzet, vastberadenheid bij de uitvoering van projecten, passie voor het werk en ambitie in het bereiken van altijd betere resultaten. Bovendien vergt het vooral een extreme transparantie ten aanzien van de consumenten die zeker willen zijn van wat ze thuis drinken en in de koffiebar consumeren. Wie kiest voor Pellini koffie, kiest voor waarden: “Koffie is niet iets wat je moet ondergaan en het is geen gewoonte. Maar het is een bijzonder ritueel dat volgens de regels der kunst moet beleefd worden en waarvan je de volledige meerwaarde moet kennen”.

DE KWALITEIT, EEN KWESTIE VAN STIJL

Koffie maken voor Pellini staat voor een voortdurende toewijding en passie voor het vak. Dankzij de aandacht voor de beste koffieplantages, voor wie er werkt, voor de meest zorgvuldige verwerking van de grondstoffen en voor de beste technieken ontstaat een prestigieus eindproduct dat gewaardeerd wordt en waarop men trots mag zijn. De missie van Pellini is kwaliteit garanderen aan alle protagonisten van de sector om zo hoogwaardige producten te kunnen aanbieden aan een consument die vraagt naar smaak, vermaak en welzijn. “BIJZONDER EN UNIEK ZIJN” is voor Pellini een uitdaging.

EEN VOORUITSTREVENDE PRODUCTIE

Pellini controleert de gehele productiesector: van de selectie van de beste koffiesoorten, rechtstreeks aan de oorsprong tot de brandingscyclus aan een specifiek gecontroleerde temperatuur voor elke melange. Daarnaast is er ook controle op de malingsgraad voor elk type gebruik en wordt het volledige productieproces gecontroleerd met gesofisticeerde technieken om de kwaliteitsstandaarden in stand te houden.
Het sterk gepersonaliseerde werkproces vindt volledig plaats in Italië in het geavanceerde productiecentrum in Verona. Het bedrijf gebruikt de meest innovatieve technologieën om de kwaliteit van de productieprocessen te garanderen. Die werden in de loop der jaren gecertificeerd met talrijke internationale attesten.

DE OORSPRONG VAN DE SMAAK

Het is de kwaliteit van de koffieboon die zorgt voor een excellente espresso. Pellini maakt gebruik van een team van experts die rechtstreeks gaan selecteren bij de oorsprong op de beste Arabica en Robusta koffieplantages om koffie van topkwaliteit te kunnen aanbieden. De Pellini blends ontstaan door deze voortdurende selectie en door een perfecte kennis van deze edele grondstof. Het gaat om exclusieve recepten die gecreëerd worden om de aromatische kenmerken van elke koffieoorsprong tot zijn recht te laten komen.

DE ZINTUIGLIJKE ANALYSE, EEN WERKMETHODE

Pellini is een van de eerste Italiaanse bedrijven die een kwaliteitscontrole en een zintuiglijke analyse van haar koffie heeft geïntroduceerd. Dit gebeurt met een team van gekwalificeerde proevers. Zij testen en proeven de koffie in zijn verschillende varianten met bijzonder veel aandacht om zo een constante smaak te kunnen verzekeren en de hoogste marktstandaarden na te streven.

Naar boven