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JEDEN TAG EINEN TRAUMHAFTEN ESPRESSO.

Aus der seit jeher bestehenden Hingabe der Familie Pellini für ihre Tätigkeit entstand die Exzellenz des italienischen Espresso-Kaffees. Kaffeemischungen, die in Bezug auf Aroma und Geschmack die besten sind und sich an einen Verbraucher richten, der immer fortschrittlicher und weltmännischer wird.
Eine Marke, die in der Welt des Kaffees Synonym für hohe Spezialisierung und Unverkennbarkeit ist. Ein Unternehmen, dem es gelungen ist zu wachsen, indem es in Qualität investierte, um die Ansprüche von Millionen von Verbrauchern zu befriedigen, die seinen Kaffee mit dem einzigen und unverkennbaren Aroma zu würdigen wissen.
Pellini ist der Espresso, der in den besten Cafés und in den italienischen Familien als der Kaffee geschätzt wird, der einen Moment der Pause in ein traumhaftes Erlebnis verwandelt.

DIE WERTE TEILEN

Die Zufriedenstellung der modernen Kundschaft ist nicht einfach. Sie verlangt Zeit, Entschlossenheit Pläne voranzutreiben, Hingabe zur eigenen Arbeit, Streben nach immer größeren Erfolgen und vor allem äußerste Transparenz gegenüber den Verbrauchern, die wissen möchten, was sie mit nach Hause bringen oder im Café verzehren. Wer Pellini-Kaffee wählt, wählt unsere Werte: "Der Kaffee ist nicht nur etwas, was hinuntergeschluckt wird, er ist keine Gewohnheit, sondern ein besonderes Ritual, das bis zur Perfektion erlebt wird, wenn man seine ganzen Vorzüge kennt."

DIE QUALITÄT IST EINE FRAGE DES STILS

Kaffee machen, das bedeutet für uns stetige Aufmerksamkeit und Hingabe. Für die besten Kaffeeanbauten und diejenigen, die dort arbeiten, für die sorgfältige Verarbeitung der Rohstoffe und die besten Techniken, für ein Endergebnis, das unsere Mühen mit Wertschätzung, Stolz und Prestige belohnt. Es ist eine Herausforderung für uns, allen Protagonisten der Produktionskette Qualität zu geben, um hochwertige Produkte zu erhalten, die dem Verbraucher, der von uns Geschmack, Genuss und Wohlbefinden verlangt, angeboten werden können. Es ist eine Herausforderung für uns "EINZIG UND UNVERKENNBAR" zu sein.

ZUKUNFTSGERICHTETE PRODUKTION

Pellini kontrolliert die gesamte Produktionskette: von der Auswahl edler Kaffeesorten direkt in den Herkunftsgebieten bis zum Röstvorgang bei gesteuerter Temperatur, die für jede Mischung spezifisch ist. Von der Kalibrierung des Mahlwerks je nach Art des Gebrauchs bis zur Steuerung des gesamten Verfahrens mittels innovativer Technologien zur Stabilisierung der Qualitätsstandards. Der stark individualisierte Verarbeitungsprozess findet gänzlich in Italien statt, im fortschrittlichen Produktionszentrum von Verona. Das Unternehmen bedient sich der allerneusten Technologien, welche die Qualität der Produktionsverfahren garantieren, die im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Zertifizierungen erlangen konnten.

AM URSPRUNG DES GESCHMACKS

Aus der Qualität der Bohne die ganze Exzellenz eines Espresso-Kaffees. Ein qualifiziertes Expertenteam von Pellini wählt die besten Arabica- und Robustasorten direkt in den Herkunftsgebieten aus, damit ein erstklassiger Kaffee angeboten werden kann. Aus der ständigen Wahl und der Kenntnis dieses edlen Rohstoffes entstehen die Blends Pellini: exklusive Rezepte, die erfunden wurden, um die aromatischen Eigenschaften jeder Herkunft hervorzuheben.

DIE SENSORISCHE ANALYSE, EINE ARBEITSMETHODE

Pellini ist eins der ersten italienischen Unternehmen, die ein Qualitätssystem eingeführt haben, das sich auf die sensorische Analyse des Produkts beruht, die von einem sachkundigen Team von Verkostern durchgeführt wird. Eine fachkundige Beurteilungskommission prüft und verkostet die Mischungen in den verschiedenen Brühvorgängen, um die Konstanz des Geschmacks und die Beachtung der höchsten Marktstandards zu sichern.

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